1. 簡介

拉菲波爾多葡萄酒，是法國波爾多地區(qū)最出名的葡萄酒之一。它肩負(fù)著波爾多葡萄酒榮譽(yù)衛(wèi)士的重任，作為波爾多五大名莊之一，一直是葡萄酒收藏家夢(mèng)寐以求的珍品。

2. 品嘗過程

品嘗拉菲波爾多葡萄酒的最佳時(shí)間在存放酒瓶充分到位后十年左右，這時(shí)候能夠盡情地品嘗到它最豐富、最深刻、最復(fù)雜的味道。

這款酒的外觀是深寶石紅色，顏色鮮艷而且光澤度很高。一杯品質(zhì)卓越的拉菲波爾多葡萄酒，瓶子里面的味道是非常復(fù)雜的，富有層次感和深度的味道。

品嘗時(shí)，優(yōu)質(zhì)的拉菲波爾多葡萄酒會(huì)讓人恍若隔世。首先是非常鮮明的藍(lán)莓味，混合著甘草、皮革和黑胡椒的香味，接著是非常干燥、非常豐滿、醇香而又濃烈的口感。這種口感非常的平衡，非常的高貴，絕對(duì)值得珍藏。

3. 滋味特點(diǎn)

拉菲波爾多葡萄酒有濃郁的果香和良好的口感。它的 tannin （丹寧）含量非常高，所以喝的時(shí)候一開始可能會(huì)有點(diǎn)澀，但是在舌頭上卻馬上就消失。這種澀感來自于酒中的單寧，是非常珍貴的味道。

在品嘗這種葡萄酒的時(shí)候，還可以感受到其獨(dú)特的韻味-從剛剛打開瓶塞開始，酒杯中就散發(fā)出深邃而富有結(jié)構(gòu)的濃郁氣息。而在品味的過程中，卻又可以感受到該酒的柔和和諧同樣令人印象深刻。

4. 給這款葡萄酒一些專業(yè)評(píng)價(jià)

關(guān)于這款葡萄酒的專業(yè)評(píng)價(jià)是非常高的。著名的酒評(píng)家 Robert Parker 曾經(jīng)將其描述為「完美的酒」，而同樣著名的酒評(píng)家 Jancis Robinson 則贊譽(yù)其為「閃閃發(fā)光的依標(biāo)準(zhǔn)名莊酒品」。

幾乎每一次拉菲波爾多葡萄酒發(fā)布都受到了這些名人會(huì)評(píng)的贊賞與好評(píng)。由此，可以看出這款葡萄酒的確是非常值得細(xì)細(xì)品味，讓人再度流連忘返。